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香葱肉松戚风卷的做法
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香葱肉松戚风卷怎么做好吃

食客"leafshu",看到大家都在说香葱肉松戚风卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉100克,葱花,肉松鸡蛋4个,细砂糖20克,牛奶60ML,玉米油40ML,沙拉酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋黄加糖打散

  • 2

    加入水和油打匀

  • 3

    筛入低粉拌匀

  • 4

    分3次加入中性蛋白

  • 5

    切拌均匀

  • 6

    烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花

  • 7

    蛋糕糊倒入油纸上,抹平

  • 8

    中上层,160度25分钟

  • 9

    取出倒扣,立刻揭去油纸

  • 10

    再把油纸盖上,防止水份蒸发

  • 11

    稍冷却后,挤上沙拉酱

  • 12

    再卷起来冷藏30分钟定型,切块食用