火焰寸心骨的制作方法_火焰寸心骨怎么做好吃-(xsdqsaeb)菜谱大全-食谱秀

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火焰寸心骨怎么做好吃

食客"xsdqsaeb",看到大家都在说火焰寸心骨好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：猪寸心骨4根（猪肘子上的骨头，长约12厘米），青红辣椒粒各15克，锡纸1张，高度白酒约200克。调料黑胡椒10克，洋葱50克，精盐200克，味精5克，色拉油1500克。

口味：微辣

1.把寸心骨用黑胡椒、洋葱、精盐5克、味精腌渍约1个半小时入味。

2.锅上火放色拉油烧至六成热，下入寸心骨小火炸4分钟，出锅放入锡纸上，撒上青红椒粒，包好，盘内堆上精盐，撒上高度白酒上桌。