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椒盐肘子的做法
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椒盐肘子怎么做好吃

食客"Eleven4634",看到大家都在说椒盐肘子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肘子1个,鸡蛋1个,面粉60克,湿淀粉60克,葱花15克,花椒盐3克,油1000克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将酱猪肘切成块。将鸡蛋、湿淀粉、面粉调成糊。

  • 2

    炒锅内加油烧至五成热,肘子块挂匀糊下入油中炸至外皮焦脆捞出。

  • 3

    炒锅内留油15克,下入葱花、花椒盐,炸好的肘子块翻匀装盘即成。