团年饭之酱香肘子怎么做好吃
食客"看到大家都在说团年饭之酱香肘子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
1.买肘子的时候请店家帮着把骨头剔出来,回来用水泡出血水;再用开水淖,淖后清洗干净
2.直接在高压锅里放油放糖炒出糖色,放入淖好洗净的脖子煸炒上色
3.下入料酒和所有配料并加水,水量要和肘子持平
4.盖上锅盖高压阀上气后45分钟肘子就好了
5.把炖好的肘子捞出放入炒锅大火把汤汗收到粘稠,搞定
食客"看到大家都在说团年饭之酱香肘子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",1.买肘子的时候请店家帮着把骨头剔出来,回来用水泡出血水;再用开水淖,淖后清洗干净
2.直接在高压锅里放油放糖炒出糖色,放入淖好洗净的脖子煸炒上色
3.下入料酒和所有配料并加水,水量要和肘子持平
4.盖上锅盖高压阀上气后45分钟肘子就好了
5.把炖好的肘子捞出放入炒锅大火把汤汗收到粘稠,搞定