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元宝肘子的做法
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元宝肘子怎么做好吃

食客"小洲313",看到大家都在说元宝肘子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肘子,,葱,酱油,蜂蜜,糖,花椒八角

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肘子用姜葱水焯十几分钟后取出晾干.抹一层酱油待稍干再抹一次.然后抹一层蜂蜜.晾干.

  • 2

    用中油温炸到皮脆(盖上锅盖.否则很危险).

  • 3

    取出.加适量水/酱油/糖/八角/花椒十几粒/姜片葱条适量一起煮到肉皱皮入味.吃时用刀切一切.