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金盅蟹肉冻的做法
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金盅蟹肉冻怎么做好吃

食客"我心依旧",看到大家都在说金盅蟹肉冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟蟹肉100克,蟹黄50克,枸杞20克,干贝丝30克,猪皮,东200克,鱼胶粉50克,葱酒汁25克,盐1茶匙,味精1/2茶匙,香菜50克,香油1茶匙。

操作步骤 反馈

    将熟蟹肉、干贝丝、枸杞焯水,蟹黄炒成细粒。鱼胶粉用温水溶解,加入上述各种原料拌匀,灌入酒杯中冷却后,倒出装盘即可。