您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香菇肉燥的做法
香菇肉燥的做法
3.0颗星  43722

香菇肉燥怎么做好吃

食客"1t5y6m8d1",看到大家都在说香菇肉燥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪绞肉300克,猪皮180克,泡发香菇100克,红葱酥80克,酱油150

主要做法:

操作步骤

    1.将猪皮表面的猪毛以刀刮干净后洗净,放入约2000㏄滚水中,以小火煮约40分钟,至软后取出沖凉、切小丁。

    2.香菇洗净泡软,切小丁备用。

    3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的香菇丁以小火爆香,再加入猪绞肉炒至散开。

    4.将油葱酥、做法1的猪皮丁及所有调味料加入作法3的锅中,以小火熬煮约30分钟至汤汁略显浓稠即可。