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五香排骨的做法
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五香排骨怎么做好吃

食客"朱雅琦",看到大家都在说五香排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肋排500克,料酒1大勺,糖1小勺,盐1/2小勺,五香粉1小勺,地瓜粉1大勺,蒜头3瓣,辣椒粉1小勺,酱油1大勺,香1大勺,糖1大勺,盐1/2小勺,水适量,食用油适量,炒熟白芝麻少许

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,加腌料腌制入味;

  • 2

    所有调味料混合均匀备用;

  • 3

    锅内放油,烧至7成热,用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄,捞起沥油;

  • 4

    锅内留底油,将调味料倒入锅中,加水大火煮开;

  • 5

    放入炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味;

  • 6

    最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香;