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凉拌皮肚的做法
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凉拌皮肚怎么做好吃

食客"Langle↘孫翠",看到大家都在说凉拌皮肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:响皮,黄瓜丝,葱丝,蒜茸,辣椒碎,花椒油,香,盐,鸡精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    响皮温水浸发;

  • 2

    将发好的响皮切成细条,在高汤中煮最5分钟捞出控干水分。

  • 3

    蒜茸里略放盐,将辣椒碎和葱丝放入蒜茸中,开锅烧油至冒烟,将油浇入其中。

  • 4

    做好的调料拌入响皮和黄瓜丝中,再加盐鸡精,美极鲜酱油,香醋,淋上花椒油即成。