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凉拌皮冻的做法
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凉拌皮冻怎么做好吃

食客"不能爱你丶轩",看到大家都在说凉拌皮冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪皮,葱,,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉皮放水中煮开

  • 2

    刮净猪皮表面油污,切细条

  • 3

    放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸,改小火煮1个半小时

  • 4

    捡出葱、姜,倒入容器中冷却凝固

  • 5

    切片装盘,蒜茸、盐、香醋、香油、红油调成汁浇上