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年糕烩排骨的做法
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年糕烩排骨怎么做好吃

食客"awpwojne92",看到大家都在说年糕烩排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,手指年糕,油,葱,,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐,糖,鸡精,料酒,番茄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.排骨冲洗净后漓水;

    2.辅料

    3.锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,

    4.如图4就差不多了

    5.放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉

    6.炒匀后放糖、料酒和酱油

    7.加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,

    8.先大火后小火,烧至排骨软烂

    9.再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘