您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣猪皮
香辣猪皮的做法
3颗星  32461

香辣猪皮怎么做好吃

食客"killema]",看到大家都在说香辣猪皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪皮300克、蒜片20克、青椒片20克、红萝卜50克、干辣椒15克、盐、糖、绍酒、麻油、花生油各适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

    烧开水把猪皮煮软,取出去毛,刮走猪皮下的油,用卤水卤熟,切2厘米正方形块状备用;开锅下油,爆香蒜片和干辣椒,下猪皮和青椒片翻炒片刻,溅少许绍酒,加入红醋酸萝卜继续翻炒片刻,最后以盐、糖调味,加入少许麻油便可。