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小炒猪皮的做法
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小炒猪皮怎么做好吃

食客"黑色铅笔素绘情",看到大家都在说小炒猪皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟;

  • 2

    将煮好的猪皮切条备用;

  • 3

    锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香;

  • 4

    加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。