您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茄丁香肠蛋炒饭的做法
茄丁香肠蛋炒饭的做法
3.0颗星  52939

茄丁香肠蛋炒饭怎么做好吃

食客"bjowxyysx9",看到大家都在说茄丁香肠蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:茄子1根,火腿肠1根,剩米饭,鸡蛋2个,萝卜半根,葱花,盐,鸡精,美极鲜酱油

主要做法:

操作步骤

    1.将胡萝卜削皮切丁,茄子火腿肠切丁,葱切末,鸡蛋放入碗中调入盐打散

    2.将剩米饭放入略大的盘子里,洒少许手用手抓散,颗颗分明

    3.锅中放少许油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子拨散成蛋块盛用备用

    4.锅中放少许油烧热,入胡萝卜丁炒软,接着放入茄丁翻炒几下,放入米饭和火腿肠,调入盐,美极鲜酱油少许不停的翻炒,直至水分炒干,放入蛋块及葱花,调入鸡精炒匀即可