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玉米面蒸饺的做法
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玉米面蒸饺怎么做好吃

食客"然后就没有了",看到大家都在说玉米面蒸饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦粉200克,玉米粉50克,虾仁50克,火腿肠半根,韭菜150克,鸡蛋1个,花椒粉、盐、香油、植物油。蒜泥红油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜洗净,控干水分。

  • 2

    玉米粉和小麦粉搅拌均匀,和成冷水面,静置半小时。

  • 3

    鸡蛋打散,植物油烧热,炒熟,用木铲压成碎粒。

  • 4

    韭菜、虾仁、火腿肠切碎,放入鸡蛋,加入花椒粉、盐、香油,搅拌均匀。制成馅儿料。

  • 5

    案板上撒上面粉,将饧好的面团揉搓成条状,切成小剂。

  • 6

    擀成稍厚的面皮儿,将馅儿放入其中,两边捏紧。

  • 7

    包好的饺子放入开水锅里蒸,大火10分钟,小火15分钟。

  • 8

    蒸熟后蘸汁或者浇汁食用。