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速成扬州炒饭的做法
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速成扬州炒饭怎么做好吃

食客"丸子在睡觉",看到大家都在说速成扬州炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭250克,火腿肠30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜20克,虾仁25克,新鲜玉米粒20克,色拉油1勺,味精适量,葱花1适量,精盐1勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁。

  • 2

    鸡蛋打散,放入油锅中炒熟,切碎。

  • 3

    锅中放适量油,开大火烧热,加入葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒,翻炒至熟。

  • 4

    加入米饭和炒好的鸡蛋,撒上味精、盐,迅速翻炒均匀,即可盛盘。