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香菇焖油豆腐的做法
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香菇焖油豆腐怎么做好吃

食客"陈帅",看到大家都在说香菇焖油豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根..蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉.香葱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。

  • 2

    炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蚝油.生抽.糖.料酒.高汤(或清水)大火烧开转小火焖煮入味,剩少许汤汁勾薄芡洒香葱炒匀起锅。