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酸菜鱼的做法
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酸菜鱼怎么做好吃

食客"AshliMcreyn",看到大家都在说酸菜鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼片适量,酸菜适量,青红椒适量,草菇适量,火腿肠适量,片适量,蒜适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,鸡精适量

操作步骤

    1.鱼片先用蛋清搅拌一下。

    2.准备好其他的配料。

    3.起油锅,爆香姜蒜、下酸菜、青红椒、草菇、火腿肠煸炒。

    4.加入料酒、加水盖过材料烧开。

    5.待水开后,加入鱼片,下盐、胡椒粉调味。

    6.待水再烧开时鱼片就熟了,喜欢的话加点鸡精调味就好了。