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川味粉蒸排骨的做法
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川味粉蒸排骨怎么做好吃

食客"Freya2915",看到大家都在说川味粉蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨600克、南瓜(地瓜、土豆都可以)300克、豆瓣酱三勺、红油腐乳一块、炒米粉末,

主要做法:

操作步骤

    1.排骨洗净切小段,加豆瓣酱、红油腐乳(腐乳碾碎,和红油一起倒入)、姜末,拌匀,再加入炒米粉,继续搅拌,米粉量以包裹住排骨为宜。

    2.南瓜洗净切小块,码在盘子底部。

    3.排骨码在南瓜上,入蒸锅,大火蒸一小时,出锅时撒上少许葱花。