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开胃餐的做法
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开胃餐怎么做好吃

食客"eaknnjcary",看到大家都在说开胃餐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉1块,胡萝卜黄瓜各1条,1小碟生花生 火腿肠1根 ,干淀粉,葱花,丝,鸡蛋1颗,生抽,干辣椒

口味:微辣

操作步骤

    1.将鸡胸切丁倒入干淀粉,水,少许盐和生抽搅拌,腌制。

    2.胡萝卜,黄瓜去皮切丁,火腿肠切片。

    3.锅中倒入多一些油,油5成热倒入生花生小火炒熟取出。

    4.倒入胡萝卜超至金黄取出。

    5.调大火,把腌好的鸡肉内打散一颗鸡蛋搅匀放入锅中,最好拿筷子打散,以便炒熟不连在一起.炒熟取出。

    6.在锅中放入干辣椒爆香,放入葱花、姜丝翻炒,加入胡萝卜丁、鸡丁、黄瓜丁,出锅前加盐、生抽、花生米翻炒即可(火腿可煎一下)