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香煎芋丝饼的做法
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香煎芋丝饼怎么做好吃

食客"希理礼",看到大家都在说香煎芋丝饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头500g,粘米粉100g,广式香肠1根,胡萝卜半根,白糖5g,五香粉3g,白芝麻少许,油适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮洗经,切成细丝

  • 2

    胡萝卜洗净切成丝

  • 3

    腊肠切丝

  • 4

    将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中,加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水,用手抓拌均匀

  • 5

    取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油,将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实,表面撒上少许白芝麻

  • 6

    入锅蒸20分钟左右

  • 7

    取出放凉后脱模并切成块状

  • 8

    平底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,用小火煎至双面金黄色即可