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菠萝炒饭的做法
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菠萝炒饭怎么做好吃

食客"逢场、必作戏",看到大家都在说菠萝炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粒约50克,菠萝,双汇香肠2条,青菜椒半个,红菜椒半个,鸡蛋一个,盐,油适量,蚝油2汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大大的菠萝

  • 2

    菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起;青红菜椒洗干净切小块;洋葱切粒;香肠切小块,玉米粒洗干净沥干水分

  • 3

    鸡蛋加一点水打散,炒熟后用铲子弄散

  • 4

    热油锅,爆香洋葱

  • 5

    加入香肠,边煎边炒1分钟

  • 6

    加入玉米粒,边炒边洒下一点点水,炒至干水

  • 7

    加入煎好的鸡蛋翻炒均匀

  • 8

    加入青红椒粒,放一点点的盐调味,翻炒几下(如果你平时用的蚝油够咸的话可以不放盐也就够味了,盐一定不要放多)

  • 9

    倒进米饭,翻炒均匀

  • 10

    加入2汤匙的蚝油翻炒均匀,加入菠萝,把全部材料翻炒均匀就可以关火啦

  • 11

    用挖空的菠萝做碗,装上一碗,色香味俱全的菠萝饭好了