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白酒里肌的做法
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白酒里肌怎么做好吃

食客"suibian408",看到大家都在说白酒里肌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里肌肉片4片,西式香肠200公克,洋葱末60公克,橄榄油2大匙,白酒120cc,盐1/2小匙,义大利香料1/4小匙,水100cc,糖1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。

  • 2

    里肌肉片先用肉鎚打薄,再包入4公分长的西式香肠并捲起备用。

  • 3

    平底锅烧热,加入橄榄油,先放入洋葱末以小火爆香,再放入作法2的半成品改大火煎至上色,加入作法1拌好的调味料,盖上锅盖焖1分钟后开盖,续烧至略微收汁即可。