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问政山笋的做法
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问政山笋怎么做好吃

食客"叮小当爱吃鱼",看到大家都在说问政山笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:笋600克,水发香菇香肠各50克,火腿30克,精盐 3克,白糖2克,汤600克,味精1克,绍酒10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将火腿、香肠切片,笋剞上梳子花刀,切成块。

  • 2

    将笋块、火腿片、香肠片、水发香菇相间摆入沙锅内。

  • 3

    沙锅内加入汤、绍酒、精盐、白糖,用旺火烧开,改小火炖约20分钟,加入味精即成。