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金针花饭的做法
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金针花饭怎么做好吃

食客"兰06265",看到大家都在说金针花饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜金针花1杯,香肠1条,白米1杯,水1杯,盐1又1/2小匙,糖2小匙,胡椒粉2小匙,沙拉油1/2大匙

操作步骤

    1.将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金针花洗净沥干备用。

    2.将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。

    3.将调味料加入米中,先拌匀,再将香肠圆片铺在米上,放入电锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,焖约15分钟左右。

    4.打开锅盖,放入金针花,外锅再加入少许水,按下开关后,再煮一次。开关跳起后,用饭匙由下往上轻轻拌匀后,即可盛起食用。