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剁椒山药的做法
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剁椒山药怎么做好吃

食客"yangily113",看到大家都在说剁椒山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药(切片),香肠,剁椒,葱,盐,,老抽,鸡精,白糖

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内留底油,烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待用。

  • 2

    重新下油,烧热,用香葱把剁椒爆香。

  • 3

    倒入切片的山药,翻炒几下。烹入老抽,半勺白糖。

  • 4

    倒入香肠。烹入盐和鸡精。放少许水,焖2分钟。出锅前调入少许醋即可。