您的位置:家常菜>菜谱大全 > 剁椒山药的做法
剁椒山药的做法
4.0颗星  47818

剁椒山药怎么做好吃

食客"weifpfnab",看到大家都在说剁椒山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:山药(切片),香肠,剁椒,葱,盐,醋,老抽,鸡精,白糖

操作步骤

    1.锅内留底油,烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待用。

    2.重新下油,烧热,用香葱把剁椒爆香。

    3.倒入切片的山药,翻炒几下。烹入老抽,半勺白糖。

    4.倒入香肠。烹入盐和鸡精。放少许水,焖2分钟。出锅前调入少许醋即可。