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虎皮豆芽包的做法
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虎皮豆芽包怎么做好吃

食客"降龍",看到大家都在说虎皮豆芽包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉、水、豆芽、香肠生菜、香油、胡椒、盐、食用油

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉置于容器中,缓慢加水,搅拌至成为较柔软的面团。

  • 2

    将面团分成数个小剂子,分别杆成均匀的圆形薄包子皮(边缘梢薄一些)

  • 3

    豆芽切成1cm长的小段,香肠切小丁,生菜切成2到3cm长1cm宽的丝

  • 4

    锅中香油烧热,关火,下蔬菜、香肠、适量盐拌匀。

  • 5

    将混合好的馅用杆好的皮包起来(在不漏的情况下,包边越窄越好)

  • 6

    平底锅下底油,将包子封口朝下放入锅中,中小火煎至底面焦黄后翻面煎另一面。

  • 7

    两个底面煎好后,下刚好铺满锅底的水,大火烧干。

  • 8

    借助筷子将包子侧面煎至微黄,即可出锅食用。