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麒麟鱼的做法
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麒麟鱼怎么做好吃

食客"MaryHenders",看到大家都在说麒麟鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼一条,生香肠香菇,青江菜,黄酒,盐,鸡精,水淀粉

操作步骤

    1.先将鱼片成片,生姜、香肠、香菇各切片备用。

    2.用一片鱼、一片生姜、一片香肠、一片香菇如图摆放。

    3.喷上黄酒,撒上盐、鸡精,高火微波6分钟。

    4.蒸的同时,将几颗青江菜在水里汆熟,备用。

    5.鱼出炉后,准备芡汁,均匀的淋在鱼身上即可。