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蛋包饭糰的做法
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蛋包饭糰怎么做好吃

食客"ggyht",看到大家都在说蛋包饭糰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:隔夜饭200公克,香肠1/2条,鸡蛋1个,炒过萝卜干2大匙,炒过酸菜1大匙,鱼松1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    隔夜饭先蒸热后备用。

  • 2

    将香肠放入烤箱中烤熟后备用。

  • 3

    将蛋放入碗中打散后备用。

  • 4

    取平底锅烧热后倒入适量的油,烧热后倒入作法3中的蛋汁,转动锅子使蛋液能均匀分佈于平底锅内后,以中小火煎熟后盛出。

  • 5

    将作法4的蛋皮舖在干净的塑胶袋上,放入作法1的隔夜饭并以汤匙压平,再依序放入炒过的萝卜干、炒过的酸菜、鱼松与作法2的香肠捲起后,再稍作调整为长条状即可。