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糯米烧卖的做法
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糯米烧卖怎么做好吃

食客"billgoat",看到大家都在说糯米烧卖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:上等糯米350克,香肠5根,虾皮10克,泡好的香菇25克,肉糜25克,黄酒5毫升,胡椒粉10克,盐20克,糖25克,植物油5毫升,葱2根,切成葱末,烧卖皮或饺子皮1包

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将糯米洗净,加少量水,在电饭煲里煮熟。注意糯米不能煮的太烂。

  • 2

    将香肠,香菇切成3厘米的小丁。 在炒锅内加入油,开中火,烧至八成热,下香肠和香菇炒熟。加虾皮,生抽,糖和葱,最后撒上胡椒粉。

  • 3

    将糯米放入炒锅,充分拌匀。

  • 4

    将做好的烧卖馅包入烧卖皮,用水蒸熟后,即可食用。

  • 5

    如果暂时吃不完,可将烧卖速冻。要吃时,蒸熟就可成为人见人爱的小点心。