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懒人番茄蛋包饭的做法
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懒人番茄蛋包饭怎么做好吃

食客"玉到你真幸福",看到大家都在说懒人番茄蛋包饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,西红柿2只 2,鸡蛋2颗 3,大米饭2两 4,少许盐,糖 5,香肠或者猪肉 6,洋葱少许 7,番茄酱少许8, 8,淀粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把番茄切成块,把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿(因为糊了的洋葱不好看),不放水,放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。2,放少许油,把香肠或者猪肉炒香,放入番茄酱小火稍微炒一下,放入大米饭,直到米饭全热,把饭盛到盘子里定型。

  • 3

    把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀,到看不见明显的蛋清为止,平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼,然后把蛋皮盖在饭上,撒上自己做的番茄酱。喜欢吃香肠的不妨放一根德国香肠,味道很好哦!