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香肠卷的做法
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香肠卷怎么做好吃

食客"wwjin1984",看到大家都在说香肠卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香肠6条,面粉200g,黄油80g,盐14茶匙,冷水3大匙,蛋黄1粒,香菜适量

操作步骤

    1.面粉,黄油和盐倒进一个大盆。用塑料刀将黄油切成小粒状。

    2.双手抓起盆里的面粉黄油,用手指轻轻的擦成面包糠状。

    3.加入冷水,揉成面团。

    4.把面团放在干净的桌面上,擀成大约2mm厚的面皮,切出香肠的长度,把香肠放在面皮上,慢慢的卷起来,排放在烤盘上。

    5.在香肠卷表面搽上蛋黄液,撒些香菜或芝麻。

    6.放进预热烤箱,以170度烤上20分钟即可。