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芦蒿香肠炒豆干的做法
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芦蒿香肠炒豆干怎么做好吃

食客"wick0316",看到大家都在说芦蒿香肠炒豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香肠2根,豆腐干2块,茼蒿2袋,蒜头2瓣,干辣椒3个

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.豆腐干流水冲洗干净,切成细条

    2.芦蒿洗干净切成小段

    3.香肠用水洗净浮尘后,放入锅中加少许水煮到水开后关火,取出香肠剥去肠衣

    4.将去除肠衣的香肠切成片

    5.蒜头切成片,干辣椒剪成小段,吃不得辣的把辣椒子去掉,喜欢吃辣的保留辣椒子

    6.将蒜片,干辣椒段置于锅底,然后依次放入香肠,茼蒿和豆腐干

    7.加入30ml水,中小火水开后开盖,翻匀下锅内原料,再盖盖烧1分钟后关火闷2分钟出锅。