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五香排骨饭的做法
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五香排骨饭怎么做好吃

食客"黎者也",看到大家都在说五香排骨饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:凉饭100克,猪条排100克,洋葱半只,青菜100克,少许的葱花。

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱洗净切丝放在沙锅内垫底,放上凉饭备用。

  • 2

    排骨洗净切3公分的断,加入适的黄酒、白糖、嫩肉粉、十三香、胡椒粉、味精、盐、辣椒面、生粉拌匀腌制20分钟。

  • 3

    锅内加入底油,开中火,倒入腌制好的排骨翻炒,将排骨煸炒出香味。

  • 4

    加入适量的清水闷煮熟透排骨。

  • 5

    排骨熟倒到沙锅内饭上,放上青菜断盖上沙锅盖慢火煮开出汽,闷2分钟打开锅盖撒上葱花即可。