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香肠蚕豆饭的做法
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香肠蚕豆饭怎么做好吃

食客"毛豆的妈妈",看到大家都在说香肠蚕豆饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:香肠,新鲜蚕豆,大米,盐,鸡精,香葱

操作步骤 反馈

    1新鲜蚕豆去壳去皮,香肠切成丁或片,香葱洗净切碎。2锅内放油烧热后下香葱碎爆香(比平时炒菜多一点的油),然后下蚕豆板煸炒一会儿,放少许盐和鸡精调味后盛出待用3大米淘洗后浸泡1小时,加香肠丁一起放入电饭锅内拌匀,电饭锅煮比平时稍硬的香肠丁饭.(水比平时做饭略少放一点点)待电饭锅中煮饭的水干至八成时,倒入炒好的蚕豆瓣与香肠丁饭充分拌匀,盖上锅盖让电饭锅继续工作至跳到保温档,闷10分钟即可.(我在劳动的,焖了20多分钟才开锅,豆瓣不绿了~~~)色稍差,味绝对不差!