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香肠卷边披萨的做法
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香肠卷边披萨怎么做好吃

食客"qqjggnoan",看到大家都在说香肠卷边披萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饼皮:面粉,酵母,盐少许,色拉油三汤勺(也可以用黄油),饼馅:西红柿一个,糖一小勺,盐适量,彩椒丝,黑胡椒,小香肠(切成2厘米左右小段),洋葱丝,马苏里拉芝士

操作步骤

    1.【饼皮的做法】把面粉 酵母 盐 色拉油倒入盆中用温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜等面团发至2,3倍大就可以了。把发好的面团在揉几下然后擀成薄面饼,围着面饼的一圈切长三厘米,宽2厘米左右的小口。将切好的香肠放入卷边卷起,把卷边轻轻往外拉一下然后向左边旋转将香肠竖起来就行了(其实看起来麻烦,做起来挺有意思的),每一个都用同样的方法卷,最后用叉子在面饼上叉几排小孔。

    2.【饼馅的做法】把西红柿去皮切成小块上锅炒,放一勺糖,少许盐,黑胡椒炒至软烂成西红柿酱就可以了。

    3.把炒好的番茄酱倒入饼皮内 撒一层芝士,再铺一层洋葱丝 彩椒丝和剩余的香肠(切成小薄片)铺一层芝士,根据个人喜好也可以放培根啊,甜玉米粒什么的。

    4.烤箱预热,上下180度烤10分钟后改为上层200度烤5分钟(我怕烤糊了所以设定的温度不敢太高)