您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糖醋香肠的做法
糖醋香肠的做法
4.0颗星  66256

糖醋香肠怎么做好吃

食客"huiyicheng303",看到大家都在说糖醋香肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香肠3条,奇异果2粒,大蒜1粒,青葱1支,辣椒1/2条,6支,A.面粉1/2杯,猪油3大匙,水1/2杯,太白粉1大匙,B.酸甜糖汁1杯

口味:甜味

操作步骤

    1.取一锅水煮沸后,将香肠放入锅中烫熟,再捞起切成圆筒块状,备用。

    2.奇异果去皮,切小块;青葱切小段,红辣椒、大蒜、姜分别切菱形片,备用。

    3.将调味料A一起调成煳状后,放入作法1的香肠块均匀地沾裹上面煳,备用。

    4.起一油锅,将油烧热至约140℃,将作法3的香肠块放入锅中油炸约3分钟呈金黄色,捞起。

    5.另起一锅,倒入2大匙油烧热后,将作法1的青葱段、红辣椒片、大蒜片、姜片放入锅中爆香。

    6.再加入调味料B拌煮至沸腾后,加入作法2的奇异果块略为拌煮。

    7.加入太白粉水勾芡,再加入作法4的香肠块拌均匀即完成。