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葡萄烩香肠的做法
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葡萄烩香肠怎么做好吃

食客"纱小织",看到大家都在说葡萄烩香肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香草猪肉香肠8根,纯橄榄油2汤匙,鼠尾草叶6片,中等大小洋葱2个,无籽绿葡萄225克,无甜味苹果酒150毫升,竹芋粉或太白粉(生粉)1茶匙,盐、黑胡椒碎少许

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煎锅内注入橄榄油,加入鼠尾草叶,以文火煎数分钟至散发出香味,盛出待用。

  • 2

    洋葱横切成圈,放入锅内用中火烧8分钟至变软,盛出待用。

  • 3

    香肠放入锅内,以中火煎约10分钟,直至香肠呈深棕色。洋葱和鼠尾草叶回锅,加入葡萄及苹果酒拌炒。

  • 4

    竹芋粉或太白粉用一汤匙冷水拌匀,加入锅内,搅拌至汤汁变稠。加盖煨煮5分钟。

  • 5

    撒入盐及适量胡椒调味。此道菜肴不用盛入上菜盘,就可立刻趁热上桌。