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排骨蔬菜汤的做法
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排骨蔬菜汤怎么做好吃

食客"topgras",看到大家都在说排骨蔬菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨400克,甜嫩玉米1个,萝卜一小根,上海青两棵,豆角西葫芦少许,盐,葱,片,胡椒粉适量,八角花椒陈皮

口味:甜味

操作步骤

    1.玉米切成块,胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿,豆角切断

    2.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

    3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入,再滴几滴醋,用大火烧开后转小火

    4.小火炖两个小时,放胡萝卜、豆角、西葫芦再煲10分钟

    5.最后加上海青,再加盐和胡椒粉调味即可