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香肠摊饼的做法
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香肠摊饼怎么做好吃

食客"孙娜840928",看到大家都在说香肠摊饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香肠45公克,青蒜末15公克,面煳160公克,蒜酥25公克,油30㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香肠洗净,放入电锅中,外锅倒入1/2杯水蒸熟至开关跳起,待凉后切丁。

  • 2

    青蒜末与香肠丁以中火略炒香约2~3分钟备用。

  • 3

    将面煳与作法2的材料、蒜酥拌匀,即为香肠面煳备用。

  • 4

    平底锅倒入油30㏄均匀加热,倒入作法3的香菇面煳,以中火煎熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。