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咸味香肠面包的做法
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咸味香肠面包怎么做好吃

食客"shenqian",看到大家都在说咸味香肠面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉150g,鸡蛋1个,蛋黄液适量,鲜奶20ml,干酵母3g,盐1/2茶匙(3g),温水2汤匙(30ml),酥油20g,小香肠4根

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。

  • 2

    拌匀后再加入酥油,揉匀制成光滑面团。

  • 3

    将面团饧90分钟,然后分成小团,擀成细长条形,把面绕在小香肠上卷好,再置于温暖处继续发酵60分钟。

  • 4

    烤箱预热至155℃烤30分钟,刷上蛋黄液,再烤5分钟即可。