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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"cjy168",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨1斤,大葱段,八角片少许,料酒,酱油,盐,淀粉少许,白糖3大勺,油4大勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小肋排放入加了大葱段、八角、姜片的水中煮20-30分钟,捞出沥干

  • 2

    中火烧油,5成熟时下排骨翻炒,直至排骨金黄色,捞出沥干

  • 3

    干净锅中少许清水,放白糖小火熬,直至出白泡,然后加入少许酱油、醋、盐

  • 4

    熬制红色浆状,下排骨,几分钟排骨进味上色后,勾芡,收汁