您的位置:家常菜>菜谱大全 > 栗豆腐的做法
栗豆腐的做法
3.0颗星  42699

栗豆腐怎么做好吃

食客"eh1063951",看到大家都在说栗豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆腐(南)150克,栗子(熟)150克,猪肋条肉(五花肉)100克,腊肉(生)50克,冬笋50克,小葱3克,酱油25克,白砂糖30克,玉米淀粉5克

主要做法:

操作步骤

    1.将豆腐下锅煮去豆腥味捞出,切成1厘米见方的丁;

    2.腊肉和猪肉也切成同样大小的丁;

    3.板栗去壳取肉同冬笋都切成1厘米见方的丁;

    4.小葱去根须,洗净,切成末;

    5.将猪肉丁和腊肉丁放入锅内,加肉汤400毫升,用中火烧;

    6.待烧至软烂,再加白糖、酱油烧开,放入板栗丁、豆腐丁和笋丁,用湿淀粉调稀勾薄芡,盛入盘内,撒上葱末即成。