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栗豆腐的做法
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栗豆腐怎么做好吃

食客"tyq00000",看到大家都在说栗豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(南)150克,栗子(熟)150克,猪肋条肉(五花肉)100克,腊肉(生)50克,冬笋50克,小葱3克,酱油25克,白砂糖30克,玉米淀粉5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐下锅煮去豆腥味捞出,切成1厘米见方的丁;

  • 2

    腊肉和猪肉也切成同样大小的丁;

  • 3

    板栗去壳取肉同冬笋都切成1厘米见方的丁;

  • 4

    小葱去根须,洗净,切成末;

  • 5

    将猪肉丁和腊肉丁放入锅内,加肉汤400毫升,用中火烧;

  • 6

    待烧至软烂,再加白糖、酱油烧开,放入板栗丁、豆腐丁和笋丁,用湿淀粉调稀勾薄芡,盛入盘内,撒上葱末即成。