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莴笋玉子烧的做法
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莴笋玉子烧怎么做好吃

食客"rouh2451",看到大家都在说莴笋玉子烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴笋:1、鸡蛋:1、小葱:1、红椒:1、油:1、盐:1、白糖:1、牛奶:1、白胡椒粉:1

主要做法:

操作步骤

  • 1

    莴笋洗净去皮,与小葱、红椒切小丁。

  • 2

    鸡蛋调入牛奶、盐、白胡椒粉打散。

  • 3

    将笋丁、小葱、红椒放入蛋液搅拌均匀。

  • 4

    平底锅刷少许油,烧热关火,倒入部分蛋液,转动平底锅使蛋液铺匀,开小火(可加盖锅盖)至表面蛋液稍微不流动,即从一边卷起成蛋卷留出一小截,然后将蛋卷推至锅端,关火再倒入蛋液,与留出的一小截衔接,重复上一步的操作,直至蛋液全部用完。

  • 5

    将蛋卷取出切段,喜欢的可以搭配番茄酱或千岛酱食用。

标签

    主食,蛋卷,鸡蛋,莴笋