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土豆丝(也可做荤菜)的做法
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土豆丝(也可做荤菜)怎么做好吃

食客"bxaz9704",看到大家都在说土豆丝(也可做荤菜)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆两个,青红椒适量,蒜两个,两片,肉适量,花椒几颗

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将肉腌制 土豆切丝 姜蒜切片 青红椒洗净切丝备用.

  • 2

    切好的土豆丝泡水三次 去除多余淀粉.

  • 3

    锅中放油 烧到五成热倒入腌制好的肉丝 翻炒至白盛出备用.

  • 4

    锅中加入适量油 待油温热加入花椒粒 颜色变深 捞出 放入青红椒姜蒜爆炒几秒 加入一点五香粉 倒入沥干水的土豆丝,翻炒,加入一点陈醋 加入适量盐.

  • 5

    喜欢脆点的土豆丝翻炒片刻就可将炒好的肉丝倒入锅中 喜欢吃粉点的土豆丝 可以多炒一会 再次加入肉丝.

  • 6

    大功告成 盛盘开吃.