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青椒肉丝白干的做法
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青椒肉丝白干怎么做好吃

食客"arbz0572",看到大家都在说青椒肉丝白干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白干、青椒、油:适量、末:适量、肉丝、盐:少许、料酒:少许、酱油:适量、淀粉:适量、白:少许、鸡精:少许

主要做法:

操作步骤

  • 1

    肉丝用点盐,料酒,少点酱油,淀粉腌制15分钟这样。

  • 2

    白干洗干净切条,青椒洗干净切丝,青椒也不要切太细了,自己看自己喜欢了。

  • 3

    锅中底油,油热放点姜末爆香一下,然后倒入腌制好的肉丝,翻炒几下肉丝变色。

  • 4

    然后倒入切好的白干和青椒,混合翻炒几下。然后加小半碗水,加些盐,加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。

  • 5

    汤汁差不多的时候,就可以加点鸡精起锅了,简单单的一个家常菜,有荤有素。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,咸