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酱扒茄条的做法
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酱扒茄条怎么做好吃

食客"xatzvcewkq",看到大家都在说酱扒茄条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:线茄子 1斤 杭椒(青椒也可)3只、蒜头 3瓣 大酱 2汤勺 酱油 1汤勺 糖 1茶匙 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 淀粉 2茶匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

  • 1

    茄子切小段,过油

  • 2

    热锅下油,煸香蒜头,转小火,加入大酱炒出香气

  • 3

    下茄条,加酱油,糖,盐,翻炒均匀,加青椒

  • 4

    淀粉勾薄欠,倒入锅中,大火翻炒至茄条均匀锅上酱

  • 5

    加鸡精翻炒,出锅

标签

    老少皆宜,素菜,大众菜,咸香,酱扒茄条