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酱爆毛蚶的做法
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酱爆毛蚶怎么做好吃

食客"SimoneMatlo",看到大家都在说酱爆毛蚶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛蚶:2斤、豆瓣酱:200克、青椒:半斤、葱、、蒜、清油、啤酒、食糖、食盐

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将清油倒入烧热的锅中,至7成热放入葱花、蒜末和姜末,翻炒出香味

  • 2

    放入豆瓣酱继续翻炒

  • 3

    锅中放入事先处理好的毛蛤,翻炒

  • 4

    翻炒调味,放入啤酒、糖、盐

  • 5

    快好时放入青椒,出锅前放味精。

标签

    美容食谱,水产,鲁菜,清鲜,海鲜,毛蚶

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