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油焖茄子的做法
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油焖茄子怎么做好吃

食客"MarkoNewell",看到大家都在说油焖茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子:400克、青椒:2个、大蒜:4瓣、葱:10克、:10克、白糖:2茶匙(10克)、生抽:4茶匙(20ml)、米:1茶匙(5ml)

主要做法:

操作步骤

  • 1

    准备材料

  • 2

    茄子洗净后切成滚刀状,青椒用手撕成小块

  • 3

    锅中倒油,倒入茄子煸软

  • 4

    葱切末,姜切片,蒜压碎,锅中倒油,倒入葱姜蒜

  • 5

    倒入茄块

  • 6

    将调料调成汁

  • 7

    倒入锅中

  • 8

    加入青椒,翻炒均匀后即可起锅

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香