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辣椒炒黄鳝的做法
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辣椒炒黄鳝怎么做好吃

食客"fkxd2713",看到大家都在说辣椒炒黄鳝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄鳝:1条、青椒:2个、红辣椒:1个、料酒:适量、生抽:适量、蒜:适量、:适量、胡椒粉:适量、鸡精:适量、盐:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将黄鳝去骨,切段。

  • 2

    汆水待用。

  • 3

    将辣椒椒切好。

  • 4

    起油锅,爆香姜蒜红椒。

  • 5

    下黄鳝翻炒。

  • 6

    青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒变色后溜入适量了水。

  • 7

    起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。

标签

    辣,老少皆宜,家常菜,大众菜